Pudding a la vanille

Instructions :
Faites chauffer le lait dans une casserole.
Dans un autre récipient, mélangez les jaunes d'oeuf, la fécule et le sucre.
Fouettez le tout et ajoutez le lait petit à petit.
Faites cuire le tout au bain-marie 15 minutes, à feu doux, en prenant soin de toujours mélanger.
Hors feu, ajoutez la vanille, mélangez et versez dans des ramequins.
Réservez au réfrigérateur 2 à 3 heures minimum avant de servir.