Glace aux peches, aux fraises et aux framboises
Ingrédients :
400 g de framboises
200 g de fraises
2 pêches
2 cuillères à soupe de sucre glace
2 cuillère à soupe de kirsch
1/4 de litre de glace à la vanille
400 g de framboises
200 g de fraises
2 pêches
2 cuillères à soupe de sucre glace
2 cuillère à soupe de kirsch
1/4 de litre de glace à la vanille
Instructions :
Plongez les pêches dans de l'eau bouillante 1 minute.
Pelez-les, coupez-les en 2, ôtez les noyaux et réservez au réfrigérateur.
Ecrasez les framboises et ajoutez leur le sucre glace et le kirsch.
Mettez ce coulis dans le réfrigérateur.
Sortez la glace du freezer et mettez-la 30 minutes au réfrigérateur.
Lavez les fraises, égouttez-les et équeutez-les. Coupez-les en deux.
Pour servir, mettez une boule de vanille dans chaque coupe. Ajoutez une demi-pêche, un peu de coulis de framboises et quelques demi-fraises.
Plongez les pêches dans de l'eau bouillante 1 minute.
Pelez-les, coupez-les en 2, ôtez les noyaux et réservez au réfrigérateur.
Ecrasez les framboises et ajoutez leur le sucre glace et le kirsch.
Mettez ce coulis dans le réfrigérateur.
Sortez la glace du freezer et mettez-la 30 minutes au réfrigérateur.
Lavez les fraises, égouttez-les et équeutez-les. Coupez-les en deux.
Pour servir, mettez une boule de vanille dans chaque coupe. Ajoutez une demi-pêche, un peu de coulis de framboises et quelques demi-fraises.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 5 octobre 2001
Auteur :
Date : 5 octobre 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Glace aux peches, aux fraises et aux framboises
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