Canette de barbarie aux navets

Instructions :
Salez, poivrez l'intérieur de votre canard.
Epluchez les oignons et lavez les navets puis coupez les légumes en deux.
Dans une sauteuse, faites chauffer votre huile et mettez-y à dorer votre canette sur toutes ses faces.
Lorsqu'il a pris une belle couleur, baissez le feu, couvrez et faites cuire pendant 15 minutes.
Ajoutez les légumes dans la sauteuse.
Mouillez avec le verre de vin blanc et mettez le thym.
Faites cuire à couvert, à feu doux 45 minutes.
Rectifiez l'assaisonnement et servez chaud.