Saumon sauce poivre vert
Ingrédients :
500 g de filets de saumons frais
2 cuillières café de poivre vert
1 cuillière à soupe d'huile d'olive
3 cuillières de vin blanc sec
6 cuillières à soupe de crème fraîche
1 cuillière à café de ciboulette
1 brin de thym
sel
500 g de filets de saumons frais
2 cuillières café de poivre vert
1 cuillière à soupe d'huile d'olive
3 cuillières de vin blanc sec
6 cuillières à soupe de crème fraîche
1 cuillière à café de ciboulette
1 brin de thym
sel
Instructions :
Couper le saumon en fines et mettre dans un plat Crisp huilé, verser sur le poisson le vin blanc et laisser cuire 2 minutes en position Crisp.
Dalayer la crème fraîche avec le poivre vert et le sel et incorporer dans le plat avec le poisson. Laisser cuire, pendant 3 minutes, position Crisp.
Saupoudrer de ciboulette et thym.
Couper le saumon en fines et mettre dans un plat Crisp huilé, verser sur le poisson le vin blanc et laisser cuire 2 minutes en position Crisp.
Dalayer la crème fraîche avec le poivre vert et le sel et incorporer dans le plat avec le poisson. Laisser cuire, pendant 3 minutes, position Crisp.
Saupoudrer de ciboulette et thym.
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Auteur :
Date : 18 octobre 2001
Auteur :
Date : 18 octobre 2001
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Saumon sauce poivre vert
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