Crevettes a la grecque
Ingrédients :
250 g de crevettes décortiquées
400 g de tomates pelées
1 poivron vert découpé en petits dés
1 oignon émincé
2 gousses d'ail émincées
10 cl de Madère
2 cuillères à soupe d'huile
du persil haché
sel
poivre
250 g de crevettes décortiquées
400 g de tomates pelées
1 poivron vert découpé en petits dés
1 oignon émincé
2 gousses d'ail émincées
10 cl de Madère
2 cuillères à soupe d'huile
du persil haché
sel
poivre
Instructions :
Préchauffez le four à 240°C, thermostat 8.
Dans une cocotte, faites revenir l'oignon et le poivron dans de l'huile, à feu doux, 5 minutes.
Ajoutez les tomates, l'ail puis salez et poivrez.
Portez le tout à ébullition, à feu doux puis couvrez.
Placez la cocotte au four pendant 30 minutes.
Au bout de ce temps, ajoutez les crevettes et le Madère.
Couvrez de nouveau et poursuivez la cuisson au four pendant 10 minutes.
Servez chaud saupoudré de persil.
Préchauffez le four à 240°C, thermostat 8.
Dans une cocotte, faites revenir l'oignon et le poivron dans de l'huile, à feu doux, 5 minutes.
Ajoutez les tomates, l'ail puis salez et poivrez.
Portez le tout à ébullition, à feu doux puis couvrez.
Placez la cocotte au four pendant 30 minutes.
Au bout de ce temps, ajoutez les crevettes et le Madère.
Couvrez de nouveau et poursuivez la cuisson au four pendant 10 minutes.
Servez chaud saupoudré de persil.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 21 octobre 2001
Auteur :
Date : 21 octobre 2001
Tous droits réservés www.recettesdecuisine.net -
Résumé de la recette
Nom de la recette
Crevettes a la grecque
Publier le
Note moyenne
Based on 1 Review(s)