Sauce bechamel ( variante 2 )

Ingrédients :
60 cl de lait
30 g de beurre
30 g de farine
1 pincée de noix de muscade râpée
sel
poivre

Instructions :
Faites fondre le beurre à feu doux, ajoutez la farine et remuez.
Versez le lait en tournant jusqu'à épaississement.
Salez et poivrez.
Ajoutez la muscade râpée.

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Auteur : Philipe
Date : 1 novembre 2001