Copeaux de chocolat

Instructions :
Mettez à fondre le chocolat et l'huile dans un récipient au bain-marie.
Etalez-le ensuite sur une surface lisse à l'aide d'une spatule en métal, sur environ 2 cm d'épaisseur.
Avant que le chocolat soit complètement fondu, raclez-le avec un grand couteau à lame fine au préalablement trempée dans de l'eau chaude et bien essuyée.