Chips d’ananas

Instructions :
Préchauffez le four à 80°C, thermostat 2.
Epluchez l'ananas, ôtez-en le coeur puis découpez-le en tranches.
Disposez-les sur la plaque de cuisson recouverte d'une feuille de papier sulfurisé.
Faites-les sécher au four 45 minutes environ.
Au bout de ce temps, réservez-les 10 minutes à température ambiante avant de les utiliser comme décoration.