Liqueur de peches
Ingrédients :
Instructions :
Prendre de petites pêches, supprimer les noyaux, les émincer, en exprimer le jus.
Pour 1 litre de jus, compter 2 litres d’eau de vie. Mettre en bocal avec 1 gousse de vanille. Faire macérer 6 semaines au soleil. Passer. Mêler par litre 400 g de sirop à 30°. Filtrer. Mettre en bouteilles.
Prendre de petites pêches, supprimer les noyaux, les émincer, en exprimer le jus.
Pour 1 litre de jus, compter 2 litres d’eau de vie. Mettre en bocal avec 1 gousse de vanille. Faire macérer 6 semaines au soleil. Passer. Mêler par litre 400 g de sirop à 30°. Filtrer. Mettre en bouteilles.
(Rappel : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991)
Nombre de personnes : 0
Auteur :
Date : 24 novembre 2001
Auteur :
Date : 24 novembre 2001
Tous droits réservés www.recettesdecuisine.net -
Résumé de la recette
Nom de la recette
Liqueur de peches
Publier le
Note moyenne
Based on 1 Review(s)