Vin d’oranges ( variante 1 )
Ingrédients :
Instructions :
Extraire le jus des oranges jusqu'à obtention de 2 litres de jus. Mettre celui-ci dans un récipient avec 300 g de sucre dissout dans environ 30 cl d'eau et 2 gr de levure de bière diluée dans un peu d'eau tiède. Ensuite, laisser fermenter 15 jours, soutirer et laisser reposer. Mettre en bouteilles. Selon votre préférence pour un vin sec, demi sec, ou doux, on peut diminuer ou augmenter la quantité de sucre.
Extraire le jus des oranges jusqu'à obtention de 2 litres de jus. Mettre celui-ci dans un récipient avec 300 g de sucre dissout dans environ 30 cl d'eau et 2 gr de levure de bière diluée dans un peu d'eau tiède. Ensuite, laisser fermenter 15 jours, soutirer et laisser reposer. Mettre en bouteilles. Selon votre préférence pour un vin sec, demi sec, ou doux, on peut diminuer ou augmenter la quantité de sucre.
(Rappel : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991)
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Auteur :
Date : 28 novembre 2001
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Date : 28 novembre 2001
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Vin d'oranges ( variante 1 )
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