Fleurs cristallisees

Ingrédients :
du sucre en poudre + 1 blanc d'oeuf
fleurs
Instructions :
Passez une à une chaque fleur au blanc d'oeuf sur les deux faces.
Saupoudrez délicatement de sucre en poudre et faites tomber le surplus.
Posez ensuite les fleurs sur une grille et faites sècher au four à 100°C, thermostat 3.
Les fleurs doivent être sèches et croquantes.
Comptez 25 / 30 minutes.
Nombre de personnes : 8
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Fleurs cristallisees
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