Sauce bleu de bresse
Ingrédients :
Instructions :
Délayer 100 g de fromage dans 2 cuillères de vinaigre blanc ou de jus de citron.
Monter la sauce en versant doucement 6 cuillères d'huile.
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
Délayer 100 g de fromage dans 2 cuillères de vinaigre blanc ou de jus de citron.
Monter la sauce en versant doucement 6 cuillères d'huile.
Rectifier l'assaisonnement si nécessaire.
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Auteur :
Date : 6 janvier 2002
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Date : 6 janvier 2002
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Sauce bleu de bresse
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