Sauce joinville
Ingrédients :
une sauce hollandaise
100 g de queues de crevettes épluchées
50 g de beurre de crevette
3 cuillères de sauce blanche
10 g de truffe taillée en julienne
une sauce hollandaise
100 g de queues de crevettes épluchées
50 g de beurre de crevette
3 cuillères de sauce blanche
10 g de truffe taillée en julienne
Instructions :
Préparez une sauce hollandaise. Ajoutez-y 3 cuillères de sauce blanche, le beurre de crevettes.
Ajoutez les queues de crevettes.
En option vous pouvez ajouter de la truffe taillée en julienne.
Préparez une sauce hollandaise. Ajoutez-y 3 cuillères de sauce blanche, le beurre de crevettes.
Ajoutez les queues de crevettes.
En option vous pouvez ajouter de la truffe taillée en julienne.
Nombre de personnes : 0
Auteur :
Date : 13 janvier 2002
Auteur :
Date : 13 janvier 2002
Tous droits réservés www.recettesdecuisine.net -
Résumé de la recette
Nom de la recette
Sauce joinville
Publier le
Note moyenne
Based on 1 Review(s)