Sauce portugaise

Ingrédients :
1/2 litre de sauce brune
1 verre de madère
2 cuillères de purée de tomates

Instructions :
faites une sauce brune parfumée avec un verre de madère et de la purée de tomates.
Faites bouillir légèrement.

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Auteur : Philipe
Date : 13 janvier 2002