Potage aux navets
Ingrédients :
1 litre 3/4 d'eau
500 g de navets
500 g de pommes de terre
200 g de pain rassis
10 cl de crème
1 poignée de persil
sel
poivre
1 litre 3/4 d'eau
500 g de navets
500 g de pommes de terre
200 g de pain rassis
10 cl de crème
1 poignée de persil
sel
poivre
Instructions :
Mettez les légumes coupés en morceaux et le pain dans de l'eau froide.
Salez et poivez puis faites cuire, à petit feu, 1 heure et demi.
Passez au mixer.
Au moment de servir, faites une laison avec la crème et mettez une poignée de persil haché finement.
Mettez les légumes coupés en morceaux et le pain dans de l'eau froide.
Salez et poivez puis faites cuire, à petit feu, 1 heure et demi.
Passez au mixer.
Au moment de servir, faites une laison avec la crème et mettez une poignée de persil haché finement.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 21 janvier 2002
Auteur :
Date : 21 janvier 2002
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Potage aux navets
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