Tartines strasbourgeoises ( variante 1 )
Ingrédients :
250 g de pain à toast
125 g de beurre
1/2 litre de sauce Périgueux
1 petite terrine de foie gras
6 oeufs pochés
250 g de pain à toast
125 g de beurre
1/2 litre de sauce Périgueux
1 petite terrine de foie gras
6 oeufs pochés
Instructions :
Découpez le pain en 6 canapés, faites-les frire quelques minutesd ans du beurre, des 2 côtés.
Mettez-les dans un plat.
Placez sur chacun, une tranche de foie gras, un oeuf poché.
Nappez de sauce Périgueux.
Servez chaud.
Découpez le pain en 6 canapés, faites-les frire quelques minutesd ans du beurre, des 2 côtés.
Mettez-les dans un plat.
Placez sur chacun, une tranche de foie gras, un oeuf poché.
Nappez de sauce Périgueux.
Servez chaud.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 26 janvier 2002
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Date : 26 janvier 2002
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Tartines strasbourgeoises ( variante 1 )
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