Oeufs a la chanoinesse
Ingrédients :
6 oeufs
500 g de marrons
2 oignons
50 g de beurre
30 g de fromage râpé
sel
poivre
6 oeufs
500 g de marrons
2 oignons
50 g de beurre
30 g de fromage râpé
sel
poivre
Instructions :
Pelez et émincez les oignons puis faites-les fondre 15 minutes au beurre blanc.
Tapissez-en ensuite un plat allant au four.
Garnissez le tour d'une bordure de purée de marrons.
Cassez les oeufs au milieu de la garniture, saupoudrez de fromage râpé et faites gratiner à four vif.
Salez et poivrez.
Pelez et émincez les oignons puis faites-les fondre 15 minutes au beurre blanc.
Tapissez-en ensuite un plat allant au four.
Garnissez le tour d'une bordure de purée de marrons.
Cassez les oeufs au milieu de la garniture, saupoudrez de fromage râpé et faites gratiner à four vif.
Salez et poivrez.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 28 janvier 2002
Auteur :
Date : 28 janvier 2002
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Oeufs a la chanoinesse
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