Timbale provencale
Ingrédients :
250 g de spaghetti
250 g de champignons de Paris
150 g de beurre
100 g de petits oignons
100 g d'emmenthal râpé
60 g d'olives dénoyautés noires
60 g d'olives dénoyautés verts
sauce tomate
thym
laurier
sel
poivre
250 g de spaghetti
250 g de champignons de Paris
150 g de beurre
100 g de petits oignons
100 g d'emmenthal râpé
60 g d'olives dénoyautés noires
60 g d'olives dénoyautés verts
sauce tomate
thym
laurier
sel
poivre
Instructions :
Faites cuire les spaghetti dans de l'eau bouillante salée.
Faites sauter puis mijoter dans le beurre les oignons et les champignons lavés et coupés en lamelles ou coupés en 2 s'ils sont tout petits.
Faites une sauce tomate relevée et ajoutez-y du thym et du laurier.
Versez-y les pâtes, les oignons, les champignons, les olives et le fromage.
Laissez mijoter quelques minutes et servez chaud.
Faites cuire les spaghetti dans de l'eau bouillante salée.
Faites sauter puis mijoter dans le beurre les oignons et les champignons lavés et coupés en lamelles ou coupés en 2 s'ils sont tout petits.
Faites une sauce tomate relevée et ajoutez-y du thym et du laurier.
Versez-y les pâtes, les oignons, les champignons, les olives et le fromage.
Laissez mijoter quelques minutes et servez chaud.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 31 janvier 2002
Auteur :
Date : 31 janvier 2002
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Timbale provencale
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