Beignets de boeuf

Ingrédients :
12 tranches de viande de boeuf
10 cl d'huile
10 cl de vinaigre
pâte à frire
huile pour friture

Instructions :
Coupez le boeuf en tranches puis faites-les mariner dans l'huile et le vinaigre.
Trempez-les dans la pâte et plongez-les dans la friture chaude comme pour des beignets.
Faites-les bien dorer, sortez-les et égouttez-les.

Nombre de personnes : 6
Auteur : Philipe
Date : 6 mars 2002