Cassis
Ingrédients :
Instructions :
Ecraser 6 kg de cassis bien épluchés, mettez-les dans une cruche avec le double de litre d'eau-de-vie, ajouter un peu de girofle et de cannelle.
Laisser plusieurs mois ce mélange au soleil; filtrer, ajouter 2 kg de sucre et mettre en bouteilles.
Ecraser 6 kg de cassis bien épluchés, mettez-les dans une cruche avec le double de litre d'eau-de-vie, ajouter un peu de girofle et de cannelle.
Laisser plusieurs mois ce mélange au soleil; filtrer, ajouter 2 kg de sucre et mettre en bouteilles.
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Auteur :
Date : 9 avril 2002
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Date : 9 avril 2002
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Cassis
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