Soupe allemande au vin rouge

Ingrédients :
750 g de cerises
1 verre de vin rouge
3 cuillères à soupe de sucre en poudre
12 petits croûtons
1 jus de citron
Instructions :
Choisir de belles cerises rouges. Les équeuter et les jeter dans un grand verre de bon vin rouge avec 3 cuillères de sucre en poudre.
Ajouter un filet de citron et laisser bouillir 10 minutes.
Servir bouillant sur de petits croûtons frits.
Nombre de personnes : 8
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Soupe allemande au vin rouge
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