Salade mamounia a la mayonnaise
Ingrédients :
2 cuillères à soupe de riz pesé après cuisson
la moitié de ce poids en amandes et raisins Corinthe
1 jus de citron
1 bol de mayonnaise
2 cuillères à soupe de riz pesé après cuisson
la moitié de ce poids en amandes et raisins Corinthe
1 jus de citron
1 bol de mayonnaise
Instructions :
Laver les raisins à l'eau tiède et les laisser gonfler dans un jus de citron.
jeter les amandes dans un bol d'eau bouillante, 2 minutes, afin d'enlever facilement la peau. Couper les amandes en deux dans le sens de la longueur.
Faire cuire le riz à la créole. Préparer un bol de mayonnaise. Lorsque le tout est bien froid, mélanger avec les raisins secs, le jus de citron, les amandes.
Donner une forme en moulant dans un petit saladier.
Démouler et entourer le dôme de verdure variée.
Laver les raisins à l'eau tiède et les laisser gonfler dans un jus de citron.
jeter les amandes dans un bol d'eau bouillante, 2 minutes, afin d'enlever facilement la peau. Couper les amandes en deux dans le sens de la longueur.
Faire cuire le riz à la créole. Préparer un bol de mayonnaise. Lorsque le tout est bien froid, mélanger avec les raisins secs, le jus de citron, les amandes.
Donner une forme en moulant dans un petit saladier.
Démouler et entourer le dôme de verdure variée.
Nombre de personnes : 1
Auteur :
Date : 18 avril 2002
Auteur :
Date : 18 avril 2002
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Salade mamounia a la mayonnaise
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