Salade de laitue aux poivrons givree de jaune d’oeuf

Ingrédients :
2 poivrons rouges
1 laitue
1 jaune d'oeuf dur
vinaigrette
Instructions :
Emincer finement les poivrons rouges débarrassés de leurs graines. Les Ajouter à la laitue épluchée et lavée. Additionner d'une vinaigrette, puis parsemer à la surface de la salade le jaune d'oeuf à travers une passoire.
Nombre de personnes : 4
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Salade de laitue aux poivrons givree de jaune d'oeuf
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