Tarte aux abricots ( variante 1 )

Instructions :
Préparez une pâte brisée ou sortez celle que vous avez acheté.
Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
Lavez et coupez en deux les abricots, ôtez-en les noyaux.
Beurrez un moule à tarte, saupoudrez de sucre et mettez à cuire 3 minutes afin de faire blondir le fond du moule.
Disposez les abricots très serrés les uns à côté des autres, saupoudrez du reste du sucre et recouvrez de quelques noisettes de beurre.
Placez 5 minutes au four.
Etalez la pâte au rouleau. Repoussez les abricots un peu vers le centre du moule afin de pouvoir passer la pâte entre eux et la paroi du moule.
Recouvrez avec la pâte et bordez vers l'intérieur du moule.
Faites cuire 10 minutes.
Laissez tièdir puis retournez la tarte sur un plat et servez.