Conserves d’abricots au naturel
Ingrédients :
Pour un bocal d'un litre :
800 g d'abricots
10 noyaux d'abricots
3 cuillères à soupe de sucre
Pour un bocal d'un litre :
800 g d'abricots
10 noyaux d'abricots
3 cuillères à soupe de sucre
Instructions :
Choisir des abricots sains, les essuyer et les partager en deux.
Les ranger dans les bocaux en les serrant, la partie arrondie tournée vers le haut, jusqu'à 2 cm du couvercle.
Casser les noyaux.
Récupérer les amandes, les éplucher et les glisser dans chaque bocal.
Ajouter le sucre en poudre.
Fermer et amener la stérilisation à 85°C pendant 10 minutes.
Choisir des abricots sains, les essuyer et les partager en deux.
Les ranger dans les bocaux en les serrant, la partie arrondie tournée vers le haut, jusqu'à 2 cm du couvercle.
Casser les noyaux.
Récupérer les amandes, les éplucher et les glisser dans chaque bocal.
Ajouter le sucre en poudre.
Fermer et amener la stérilisation à 85°C pendant 10 minutes.
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Auteur :
Date : 1 juin 2002
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Date : 1 juin 2002
Résumé de la recette
Nom de la recette
Conserves d'abricots au naturel
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