Creme ganache glacage
Ingrédients :
Pour 300 g :
200 g d'excellent chocolat noir ou de couverture.
100 g de beurre
Pour 300 g :
200 g d'excellent chocolat noir ou de couverture.
100 g de beurre
Instructions :
Hachez le chocolat puis faites-le fondre au bain-marie en y ajoutant le beurre coupé en petits morceaux.
Mélangez bien de façon à obtenir une préparation lisse et homogène.
Hachez le chocolat puis faites-le fondre au bain-marie en y ajoutant le beurre coupé en petits morceaux.
Mélangez bien de façon à obtenir une préparation lisse et homogène.
Nombre de personnes : 0
Auteur :
Date : 9 juin 2002
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Date : 9 juin 2002
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Creme ganache glacage
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