Gateau comtois
Ingrédients :
6 oeufs
250 g de farine
125 g de sucre
50 g de beurre
6 cuillères de lait
10 g de levure de boulanger
le jus d'un citron
le zeste d'un citron
6 oeufs
250 g de farine
125 g de sucre
50 g de beurre
6 cuillères de lait
10 g de levure de boulanger
le jus d'un citron
le zeste d'un citron
Instructions :
Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
Mélangez dans un saladier, les jaunes d'oeufs, le sucre, le lait et le beurre ramolli découpé en morceau.
Ajoutez ensuite, la farine et la levure émiettée.
Mélangez bien le tout.
Montez les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
Versez la pâte dans un moule beurré et faites cuire au four environ 1 heure.
Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
Mélangez dans un saladier, les jaunes d'oeufs, le sucre, le lait et le beurre ramolli découpé en morceau.
Ajoutez ensuite, la farine et la levure émiettée.
Mélangez bien le tout.
Montez les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
Versez la pâte dans un moule beurré et faites cuire au four environ 1 heure.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 13 juin 2002
Auteur :
Date : 13 juin 2002
Tous droits réservés www.recettesdecuisine.net -
Résumé de la recette
Nom de la recette
Gateau comtois
Publier le
Note moyenne
Based on 1 Review(s)