Madeleines de lorraine

Ingrédients :
150 g de farine
150 g de sucre
150 g de beurre
4 oeufs
le zeste d'une orange
Instructions :
Travaillez le beurre, ajoutez-y le sucre puis les oeufs un à un.
Ajoutez la farine et le zeste d'orange.
Préchauffez le four à 210°C, thermostat 7.
Versez la pâte dans les moules beurrés et farinés et faites cuire au four 10 minutes.
Nombre de personnes : 6
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Madeleines de lorraine
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