Bourdelots de normandie
Ingrédients :
8 pommes
50 g de gelée de groseille
1 oeuf
Pour la pâte :
250 g de farine
125 g de beurre
50 g de sucre
1 oeuf
5 g de sel
8 pommes
50 g de gelée de groseille
1 oeuf
Pour la pâte :
250 g de farine
125 g de beurre
50 g de sucre
1 oeuf
5 g de sel
Instructions :
Faites une pâte brisée sucrée.
Epluchez les pommes, évidez-les.
Abaissez la pâte sur 5 mn.
Découpez-y des ronds plus grands que les pommes.
Préchauffez le four à 240°C, thermostat 8.
Placez-y les pommes au centre.
Versez un peu de confiture dans le trou de ces dernières.
Dorez les bords.
Refermez l'ensemble, bien fermer en serrant.
Dorez de nouveau l'extérieur.
Faites cuire petite demi-heure au four.
Faites une pâte brisée sucrée.
Epluchez les pommes, évidez-les.
Abaissez la pâte sur 5 mn.
Découpez-y des ronds plus grands que les pommes.
Préchauffez le four à 240°C, thermostat 8.
Placez-y les pommes au centre.
Versez un peu de confiture dans le trou de ces dernières.
Dorez les bords.
Refermez l'ensemble, bien fermer en serrant.
Dorez de nouveau l'extérieur.
Faites cuire petite demi-heure au four.
Nombre de personnes : 8
Auteur :
Date : 13 juin 2002
Auteur :
Date : 13 juin 2002
Tous droits réservés www.recettesdecuisine.net -
Résumé de la recette
Nom de la recette
Bourdelots de normandie
Publier le
Note moyenne
Based on 1 Review(s)