Le millassous
Ingrédients :
1/2 litre de lait
150 g de beurre
5 oeufs
100 g de farine de maïs
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café d’extrait de vanille
sucre glace
1/2 litre de lait
150 g de beurre
5 oeufs
100 g de farine de maïs
100 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café d’extrait de vanille
sucre glace
Instructions :
Versez la farine dans un saladier et délayez-la avec un peu de lait froid. Faites bouillir le restant de lait dans une casserole avec les deux sucres. Lorsque le mélange bout, verser petit à petit, en mélangeant bien, le lait sur la farine. Incorporez le beurre tout en continuant de mélanger. Parfumez la pâte avec la vanille. Ajoutez un à un les œufs en les mélangeant bien.
Versez la pâte dans un moule à manquer beurré. Faites cuire 45 minutes dans un four chaud à 180°C, thermostat 6.
Saupoudrez le gâteau de sucre glace à sa sortie du four.
Versez la farine dans un saladier et délayez-la avec un peu de lait froid. Faites bouillir le restant de lait dans une casserole avec les deux sucres. Lorsque le mélange bout, verser petit à petit, en mélangeant bien, le lait sur la farine. Incorporez le beurre tout en continuant de mélanger. Parfumez la pâte avec la vanille. Ajoutez un à un les œufs en les mélangeant bien.
Versez la pâte dans un moule à manquer beurré. Faites cuire 45 minutes dans un four chaud à 180°C, thermostat 6.
Saupoudrez le gâteau de sucre glace à sa sortie du four.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 18 juin 2002
Auteur :
Date : 18 juin 2002
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Le millassous
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