Masse a fourrer brune aux amandes

Ingrédients :
Pour 400 g :
150 g de sucre en poudre
75 g d'amandes en poudre
75 g de chapelure, de chutes de biscuits ou de gâteaux secs écrasés.
1/2 cuillère à café de cannelle
1 oeuf
un peu de lait
un zeste de citron
extrait d'amande amère
Instructions :
Mélangez le sucre, les amandes, la chapelure, la cannelle et l'oeuf.
Si besoin ajoutez un peu de lait afin d'obtenir une consistance souple.
Parfumez avec le zeste d'un citron et quelques gouttes d'extrait d'amande amère.
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Masse a fourrer brune aux amandes
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