Crepes aux noix et au miel

Instructions :
Dans un saladier, mélangez la farine, les sucres et le sel.
Ajoutez les oeufs battus.
Mélangez puis incorporez 1,5 dl d'eau, le beurre fondu et le lait en filet tout en mélangeant toujours.
Laissez reposer 1 heure.
Ecrasez les cerneaux de noix et incorporez-les au miel.
Faites cuire les crêpes.
Tartinez chaque crêpe de miel aux noix. Roulez-les, placez-les dans un plat allant au four.
Posez sur chacune une noisette de beurre et faites-les dorer sous le grill.
Servir chaud.