Crepes au pavot
Ingrédients :
300 g de grains de pavot
100 g de sucre glace
100 g de beurre
4 dl de pâte à crêpes
2 cuillères à soupe de kirsch
300 g de grains de pavot
100 g de sucre glace
100 g de beurre
4 dl de pâte à crêpes
2 cuillères à soupe de kirsch
Instructions :
Moudre les grains de pavot et les mélanger à la moitié du beurre et du sucre.
Dans une poêle, faire caraméliser ce mélange.
Faire sauter les crêpes. Les tartiner au fur et à mesure de crème de pavot caramélisée et les rouler. les ranger dans un plat à gratin, les saupoudrer de sucre glace et de noisettes de beurre.
Faire dorer sous le grill.
Flamber au kirsch puis servir.
Moudre les grains de pavot et les mélanger à la moitié du beurre et du sucre.
Dans une poêle, faire caraméliser ce mélange.
Faire sauter les crêpes. Les tartiner au fur et à mesure de crème de pavot caramélisée et les rouler. les ranger dans un plat à gratin, les saupoudrer de sucre glace et de noisettes de beurre.
Faire dorer sous le grill.
Flamber au kirsch puis servir.
Nombre de personnes : 6
Auteur :
Date : 19 juin 2002
Auteur :
Date : 19 juin 2002
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Crepes au pavot
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