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Filets de sole aux crevettes roses et aux champignons de paris

Chausson de truite et saint-jacques au savagnin

Aiguillette de homard au vin jaune

Huites au vin fou

La cocotte de homard blau au fumet de legumes et d’estragon

Huitres speciales claires crues au caviar et au cresson

Langoustines en robe de comte et de choux

Salade californienne au crabe

Ananas farci de riz aux calamars epices

Soupe de riz aux moules