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Coq de bruyere aux pommes de terre et aux champignons

Pizza du grand nord

Spaghetti au bison et a la tomate

Pate de bison en gelee

Tournedos de bison aux champignons

Autruche aux champignons

Buffe aux echalottes

Steaks de bison aux echalottes

Gardianne de taureau

Steak d’emu au vin rouge