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Jarret de boeuf en potee

Andouillette au fromage

Coeur de veau flambe

Pommes fruits farcies a la viande hachee de porc et de veau

Foie de veau a la moelle

Filets de dinde marines sauce tartare

Paves de rumsteck au poivre flambes

Porc a l’orange en gelee

Cotes de veau au lait a l’estragon frais

Cotes de porc au curry et compote de pommes aux pruneaux