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Risi e bisi

Petits pois aux lardons a la capestal

Estouffade de perdrix rouges

Cailles en feuilles de vigne

Cailles au raisin ( variante 1 )

Brochettes de poulet au thym au barbecue

Boeuf mironton a la moutarde forte

Boeuf en gelee

Andouillettes grillees sauce moutarde

Aiguillettes de canards au vinaigre de vin au jus de framboise