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Queue de boeuf brais

Entrecote bercy ( variante 1 )

Rouelles de veau aux trompettes de la mort

Cochon de lait roti accompagne de frites

Entrecote bercy

Escalope de jambon de savoie a la sauge

Cotes de boeuf grilles au sel de guerande et aux herbes

Le lapin a l’allemande

Cuisses de lapin aux figues

Lapin au pineau des charentes