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Ris de veau puree de pommes de terre

Veau farci aux girolles sauce aux noix

Cotes de veau des alpages accompagnes d’un gratin dauphinois

Cotes de veau montagnardes

Roti de veau a la puree de champignons de paris

Veau orloff

Coquilles de veau aux girolles

Rillettes d’agneau a l’orientale

Rillons de vouvray

Roti de boeuf marin