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Jus de viande a l’ancienne

Cassolette de ris et de rognons de veau aux champignons

Pilaf de riz long grain au chou et au foie de veau

Blanquette de veau czardas et riz long grain au carvi

Hamburgers de veau et riz long grain au safran, aux tomates et aux amandes

Foie de veau grille et gratin de riz au fromage

Medaillons de veau a la moutarde et riz au figues

Roti de veau aux carottes et aux champignons

Jarret de veau aux oignons et aux tomates fraiches

Rognons de veau poeles, sauce madere et vin blanc et au riz long grain