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Ragout de cerf

Lapin roti et riz au chou et au lard

Lapereau a la provencale et riz aux champignons

Civet de lievre a la paysanne et riz au cresson cuit

Lapin au chou et au riz long grain americain

Rable de lievre, sauce a l’echalote et riz aux bettes

Casserole de marcassin a la campagnarde et riz aux poires

Ragout de marcassin et riz aux champignons sauvages

Filets de lievre sautes et riz a la girofle

Sautes de marcassin aux figues seches et riz aux epices