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Ragou de boeuf et aux champignons

Ragou de boeuf aux cepes et aux pignons

Gayettes

Rouelle de veau poitevine

Gogue au sang d’anjou

Poussins farcis

Ragout egyptien aux aubergines

La selle de veau prince orloff

Fraicasses d’andouille

Pigeonneau saute au paprika et petits pois