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Roti de boeuf et yorkshire pudding

Paupiettes de boeuf farcies aux cepes

Entrecote a la gauloise nappee de sauce aux champignons et aux herbes

Saute de filet de boeuf de beauvilliers

Epaule d’agneau boulangere aux oignons et aux pommes de terre

Rognon de boeuf a la chapsal mouille de chablis

Animelles d’agneau

Le hachepot a la flamande

Le potjevleesch

Poularde demi-deuil