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Escalope de foie gras de canard en aigre-doux

Terrine de canard aux cerises

Foie gras aux raisins blancs et aux raisins noirs sauce au porto

Escalopes de foie gras de canard aux raisins

Salade de capucines au chou et petits lardons

Terrine de poulet a la citronnelle

Terrine de pintade a la citronnelle

Terrine de dinde a la citronnelle

Aspic de dinde a la citronnelle

Aspic de poulet a la citronnelle