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Rables de lapin, sauce moutarde et riz aux chanterelles

Lapin a la flamande et riz a la puree d’oignons et aux poivrons

Cotelettes de chevreuil et riz aux fruits secs

Poulet a l’instar de vise

Noisettes de chevreuil, sauce poivrade et riz aux marrons et au celeri

Civet de lievre en sauce et riz aux fruits confits

Lapin a la moutarde et riz aux champignons, aux tomates et aux herbes

Gourgouillou de caille

Kestaneli hindi pirzolasi ( paupiettes de dinde au marron a la turque )

Magrets de canard au poivre vert