Abricots a l’anglaise ( variante 1 )

Instructions :
Faites bouillir de l'eau dans une grande casserole.
Lavez, coupez en deux, dénoyautez les abricots.
Jetez les 1/2 abricots dans l'eau bouillante.
Dès qu'ils remontent à la surface, les retirer avec l'écumoire.
Mettez-les dans un compotier, saupoudrez-les de sucre en poudre et servez froid.