Aiguillettes de boeuf epicees aux germes de soja
Ingrédients :
800 g de germes de soja
600 g d'aiguillette de boeuf
4 cuillères à soupe de sauce au soja
cumin
coriandre
sel
poivre
800 g de germes de soja
600 g d'aiguillette de boeuf
4 cuillères à soupe de sauce au soja
cumin
coriandre
sel
poivre
Instructions :
Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
Mettez la viande salée et poivrée au four pendant 15 minutes.
Maintenez la viande au four chaud dans une feuille de papier d'aluminium ménager.
Mettez les germes de soja et la sauce au soja dans la plaque de cuisson du four.
Faites cuire 20 minutes.
Emincez la viande finement.
Disposez la viande sur les germes de soja, saupoudrez de cumin et de coriandre.
Servez chaud.
Préchauffez le four à 180°C, thermostat 6.
Mettez la viande salée et poivrée au four pendant 15 minutes.
Maintenez la viande au four chaud dans une feuille de papier d'aluminium ménager.
Mettez les germes de soja et la sauce au soja dans la plaque de cuisson du four.
Faites cuire 20 minutes.
Emincez la viande finement.
Disposez la viande sur les germes de soja, saupoudrez de cumin et de coriandre.
Servez chaud.
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 24 septembre 2001
Auteur :
Date : 24 septembre 2001
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Aiguillettes de boeuf epicees aux germes de soja
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