Alexandra ( variante 1 )

Ingrédients :
2/3 de Cognac
1/3 de Crème de Cacao
1 cuillerée de crème fraîche

Instructions :
Dans un shaker, jeter quelques cubes de glace.
Verser la crème de cacao, le cognac et la crème fraîche suivant le goût.
Agiter vivement pendant 20 secondes et servir en retenant la glace.
Saupoudrer le dessus du verre d'une pincée de cacao en poudre.

(Rappel : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991)