Alloco

Ingrédients :
6 bananes plantains bien mûres
4 verres d’huile de palme ou d’arachide
2 oignons
2 piments cerise
sel

Instructions :
Eplucher et couper les bananes en rondelles. les saupoudrer de sel et les faire frire rapidement dans l'huile chaude. Dès qu'elles sont bien dorées, les sortir et les égoutter sur un papier arborbant.

Nombre de personnes : 8
Auteur : Philipe
Date : 2 février 2002