Ambroisie
Ingrédients :
1 litre de vin blanc de bourgogne
2 pommes reinette
125 g de sucre
2 citrons
6 clous de girofle
1 cuillère d'eau de fleur d'oranger
1 litre de vin blanc de bourgogne
2 pommes reinette
125 g de sucre
2 citrons
6 clous de girofle
1 cuillère d'eau de fleur d'oranger
Instructions :
Epluchez, coupez en tranche les pommes et les citrons.
Placez-les en couches dans un saladier.
Saupoudrez de sucre.
Ajoutez les clous de girofle et l'eau de fleur d'oranger.
Arrosez avec le vin et laissez macérer 3 à 4 heures.
Passez et servez frais.
Epluchez, coupez en tranche les pommes et les citrons.
Placez-les en couches dans un saladier.
Saupoudrez de sucre.
Ajoutez les clous de girofle et l'eau de fleur d'oranger.
Arrosez avec le vin et laissez macérer 3 à 4 heures.
Passez et servez frais.
(Rappel : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Loi du 10 janvier 1991)
Nombre de personnes : 4
Auteur :
Date : 2 juillet 2002
Auteur :
Date : 2 juillet 2002
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Résumé de la recette
Nom de la recette
Ambroisie
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